果蔬汁热量低营养足,减肥多喝点?不建议!
天气热的时候,相比直接吃水果,是不是一杯冰镇的果蔬汁明显更有吸引力呢?
然而,减肥的妹纸一定要警惕。水果并不是人畜无害的食物,尤其是在减肥期间,过量的水果同样会让你发胖。
而榨成汁的水果,更是如此,甚至可以给果蔬汁和糖水打上等号。
这几年在商家的吹捧下,果蔬汁变成了一种潮物,喝它代表着时尚与健康……
如果是只放蔬菜,榨出那种又苦又有股青菜味,颜色还很诡异的汁液,虽然损失了膳食纤维,但因为含糖量低,倒也还好。
但很多人为了口感而加入各种甜水果,如香蕉和火龙果等。却不知一根香蕉就有20克的糖类,相当于半碗米饭了。所以说,想要变瘦变美,与其喝果蔬汁,不如喝以蛋白质为主要成分的高蛋白饮品。
那么果蔬汁的有哪些弊病呢?
1、果蔬汁损失膳食纤维
水果在榨汁之后,大部分的膳食纤维会被过滤掉,而这恰恰是我们减肥时很需要的一个成分。在饮食中摄入足够的膳食纤维,可以起到阻止一部分糖分吸收的作用,但榨成汁的蔬果会损失大部分膳食纤维,而糖分却可以保留下来,如果经常喝,你不胖,那谁胖?
如果你并不肥胖,也没有内脏脂肪超标的问题,可以保证每天摄入200-350g新鲜水果,注意果汁不能代替鲜果哦~
2、果蔬汁进食速度更快,容易喝多
除了营养成分的区别外,喝果汁没有了咀嚼的过程,进食速度比吃完整的水果更快。
进食速度越快,对血糖的影响越快,胖的速度也越快。
而且果糖虽然具有不错的甜度,但并不能让我们感觉饱足感,不像整个的水果可能吃完一个就饱了,很容易出现喝多的问题。
3、果蔬汁不用咀嚼,更容易胖
吃完整的蔬菜水果,多咀嚼不仅可以放慢进食速度,还能分泌更多唾液。唾液中有IGF-1成分,能抑制血糖值上升。
咀嚼的过程还能刺激咀嚼中枢,会释放出抑制食欲和促进内脏脂肪燃烧的组织胺,让大脑产生“吃饱”的感觉。
而喝果汁则会抹杀掉这个过程,如果经常喝果汁,过多的果然摄入也容易造成内脏脂肪过高的情况。
那么有能喝的果蔬汁吗?
有标准但无绝对,很多事情都是这样的。果蔬汁确实并不利于减肥,单纯的果汁更是不利于健康。但凡事看情况:
1、减肥期间,其实无论水果还是果蔬汁都建议少吃或者不吃,但在开放日吃放纵餐的时候,如果你确实喜欢喝可以适当喝一杯。
2、而在减肥成功以后,也建议大家尽量吃完整的蔬菜、水果,当然偶尔喝一喝果汁也是没什么大问题的。
3、不过凡事无绝对,比如在胃口不好时,也可以选择一些低糖的果蔬汁,这样更加容易消化吸收。