我，200斤，营养不良
当肥胖和“营养过剩”画上了等号
“吃得太好”就成为胖子的主要标签。
事实上
体重超标的你，
更有可能，营，养，不，良。
惊不惊喜？意不意外？刺不刺激？
《2016全球营养报告》显示：
肥胖和营养不良呈正相关
世界上每三人之中就有一人营养不良，营养不良造成肥胖、消瘦、发育迟缓等。其中，肥胖又会引发一系列慢性疾病及癌症等。
《中国居民营养与慢性病状况报告》显示：
中国居民缺乏营养素
中国居民脂肪摄入过多，平均膳食脂肪供能比超过30%！但相当一部分中国居民，还缺乏钙、铁、维生素A、维生素D等营养素。
联合国粮农组织统计显示：
3亿中国人正在遭受“隐性饥饿”
如果长期缺少某些必需营养物质，会出现各种健康问题。世界卫生组织把这种现象叫“隐性饥饿”。有多少中国人正在遭受“隐性饥饿”呢？联合国粮农组织统计给出了答案—— 3亿人。
总而言之：
胖子，更可能营养不良。
为什么胖子会营养不良？
01
胖子营养需求更高
胖友们跟同龄正常体重的人相比，因为体重更大、块头更大，需要的营养也就要更多，这样才能维持身体的正常运作。
大多数肥胖的人，都会并发“代谢综合症”，倾向于把吃进来的碳水化合物，更多地转化为脂肪，囤积起来；吃进来的脂肪，也更不容易被分解。而想要代谢不这么异常，就对饮食有更高的营养要求。
02
吃得多 ≠ 营养多
胖友们的饮食结构往往不太合理。高热量、高升糖、缺乏营养的食物吃的比较多。吃多了精细加工的主食，就远比不上全谷物粮食和薯类；吃多了油炸煎烤的食物，也远比不上蒸、煮、焯、拌的低油清爽菜肴，来得有营养。
而越是像炸鸡、奶茶、蛋糕这些高油高糖高能量的食物，越能在进食过程中给人强烈的满足感，让人吃着“根本停不下来”，最后陷入“越吃越胖，越胖越吃”的死循环。
03
节食、偏食直接导致营养不足
减肥确实需要控制总能量的摄入。但这并不代表只能吃水果或者水煮白菜啊喂！！！
要知道，有些营养素，像维生素 D 、钙、铁、锌、维生素 B1、膳食纤维等，很多人正常三餐、保证能量足够的情况下，也有可能依然摄入不够，而节食会导大量营养素摄入严重不足，只会影响你的健康，甚至让你更胖。
而有些胖友们长期采取一些极端减肥法，比如只吃苹果减肥、喝果汁减肥，喝可乐减肥等。优质蛋白和必需脂肪酸摄入严重不足，精制糖含量高，矿物质、优质蛋白少的可怜。
刻意的偏食可是会带来溃疡、炎症、败血症等等一系列疾病的。而当我们的身体处于饥饿，会优先牺牲基础代谢率更高的肌肉，以维持生命体征。肌肉被牺牲掉了，基础代谢下降，原本一天静止就能消耗2400大卡的身体变得只能消耗1700大卡。
04
运动量加大，营养也要跟上
常被大家忽视的一点是：运动量越大，身体需要的营养素也会越多。这也就是为什么我们会提倡减肥人群适度增加维生素、矿物质以及膳食补充剂。
而为了快速减肥，有些人不仅节食，减少营养，还拼命运动，加大消耗。这种减肥方式，确实能够快速瘦下来，但往往容易反弹，甚至比以前更胖。多女性通过节食加大运动来疯狂减肥，极易导致经期紊乱，严重的更会导致闭经。
这就是身体极度缺乏营养而点亮的警示灯！
SO
肥胖是营养不良
盲目减肥更会营养不良
谨记科学减脂三原则“低热量·低升糖·富营养”
黄金体脂率20%更健康
