肥胖与血脂异常的关系。

血脂异常指血浆中总甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)增高和/或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低，通常又称为高脂血症。导致血脂异常的因素中，除了遗传等不可改变的因素外，不合理膳食和缺乏身体活动是主要的、可改变的因素。

1.过多摄入的能量在体内以脂肪的形式贮存，引起肥胖，可导致血脂升高。

2.膳食中碳水化合物的种类和数量对血脂水平有较大的影响，葡萄糖、果糖、蔗糖等摄入过多容易引起血浆中总甘油三酯(TG)升高。

3.过量的饱和脂肪酸可升高血浆总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)；过量的反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，因而增加患血脂异常的风险。

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