多数人普遍缺乏优质蛋白质!教你2招,把它吃回
在人体必需的各类营养元素中,蛋白质的地位十分关键。不仅日常活动离不开它,在减脂瘦身期间,更有补充优质的蛋白质来增提高代谢。
可以说,蛋白质是我们的一道营养健康防线。然而实际上,越来越多的人却出现蛋白质摄入不足的情况,形成了隐性的“营养不良”。
蛋白质,是构建身体原材料最主要的物质,除了胆汁、尿液以外,都需要蛋白质合成。
蛋白质不足,就像房子缺少原料,轻则会导致营养不良、疲乏无力、体重下降、抗病力减弱,重则使机体无法正常运行,面临死亡。
然而根据《中国预防医学杂志》发布的“1989-2009年中国九省(区)18~45岁居民膳食蛋白质摄入状况及变化趋势”数据显示:我国居民膳食蛋白质摄入状况呈明显下降趋势。
据中国营养协会的统计,我国居民的蛋白质食用量是0.6克/公斤(体重),低于1.16克/公斤(体重)的目标,说明大部分人都存在蛋白质相对不足的问题。
很多追求健康长寿的人,已经开始调整自己饮食中的营养配比,将优质蛋白质补充了进去。那么,什么是优质蛋白质呢?
正常情况下,1kg的体重至少需要1g蛋白质,每天蛋白质摄入量应该占总摄入能量的10%~20%,儿童为12%~14%,尤其要保证有一定数量的优质蛋白质。
那么日常生活中,优质蛋白质都存在哪些地方呢?
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